《猫叔与雕刻时光的故事:轻松开一家赚钱的咖啡馆》

《猫叔与雕刻时光的故事:轻松开一家赚钱的咖啡馆》 猫叔毛作东 清华大学出版社

《猫叔与雕刻时光的故事:轻松开一家赚钱的咖啡馆》

猫叔毛作东

出版社:清华大学出版社

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内容简介:本书以短故事的方式讲述咖啡馆经营中的乐趣,让读者能够体会在百年老店中师傅带徒弟的感受。猫叔从潜伏在一家咖啡馆里学习,到亲自为一家咖啡馆选址,做预算,与设计沟通,装修施工跟进,开业筹备,开业倒计时安排等,利用跨界思维,把咖啡馆的单一经营模式转变成多元化经营模式,充分挖掘咖啡馆里的资源。最后以猫叔牵头和运营的北京腾讯内部雕刻时光咖啡馆为例,分析在配合企业运作过程中,怎么利用咖啡馆来为提升员工的幸福感助力。以上内容,猫叔在书中为大家一一呈现,供只有5%咖啡消费市场的中国咖啡爱好者,或者更多即将进入咖啡这个领域的伙伴参考。

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版权:清华大学出版社

作者:猫叔毛作东

ISBN:9787302520399

出版:2019-03-01

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